INGREDIENTES (4 PERSONAS):
• Restos de Cocido madrileño (Caldo, garbanzos y carnes)
• 1 taza de arroz
• 3 dientes de Ajo
• Un poco de perejil
• Unas hebras de azafrán en rama
ELABORACIÓN:
Poner a cocer los restos del cocido. Cuando hierva echar el arroz. Cocer 10 minutos y añadir el ajo, el perejil y el azafrán machacados. Cocer otros diez minutos y servir inmediatamente.
