INGREDIENTES:
- 200 gr de azúcar
- 250 gr de harina común todo uso
- 130 ml de aceite de girasol o maiz
- 80 ml de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 1 yogur natural (125gr)
- 3 huevos L
- 1 pizca de sal
- 2 cdtas de levadura o polvo de hornear
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º
Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Añadir el aceite y mezclar (no muy rápido)
Añadir el yogur y mezclar. Añadir el zumo y mezclar Añadir la ralladura de naranja.
Tamizar la harina, la sal y la levadura 3 veces. Incorporar la harina despacio en tres veces a la mezcla de los huevos
Hornear unos 40 minutos hasta que al pinchar el bizcocho con un palito o un cuchillo salga limpio.
